Продукты питания в йоге

Еда и диета занимают важное место в йоге, аюрведе и натуропатии. Последствия неправильного питания проявляются в нежелательном внешнем виде, неправильном мышлении, поведении и, следовательно, в действиях.Впоследствии в йоге продукты были классифицированы как раджасические, тамасические и саттвичные – изначальные версии Хорошего, Плохого и Уродливого!

Йога-диета – саттвическая еда

Блюда, приготовленные из свежих продуктов с минимальным количеством специй и приправ. Эти продукты сохраняют свою питательную ценность, поскольку готовятся очень просто. Ростки – один из самых мощных и вкусных продуктов, оказывающих огромное влияние на организм в целом. Йога полностью рекомендует такие продукты.

Йога-диета – Rajasic Foods

Это также называется пищей для королей или людей с беспокойным и энергичным характером. К этой категории относится большой ассортимент продуктов, приготовленных различными способами, например, жареные, сильно приправленные или запеченные, алкогольные и полуфабрикаты, а также сладости. По большому счету, эти продукты придают организму лишний вес и жир, тем самым вызывая чувство дискомфорта после еды, что приводит к летаргическому настрою.

Йога-диета – Tamasic Foods

Вегетарианские или невегетарианские продукты, приготовленные с избытком специй, соли и горячих приправ. Как правило, эти продукты вызывают лень, люди, которые их едят, отличаются грубым и нетерпимым темпераментом.

Йога-диета – миф или реальность

Невегетарианская пища, в общем и целом, является тамасической, в то время как вегетарианская пища, с другой стороны, является саттвической. Несомненный миф! Никакая еда не является раджасической, тамасической или саттвической; именно подготовка делает это так. Овощи, такие как капуста, картофель и т. д., если их готовить с большим количеством специй, становятся тамастичными, тогда как свежеприготовленная курица становится саттвической.

Йога-диета – продукты, которые нужно есть и продукты, которых следует избегать

Йога-диета – продукты питания

Все овощи, особенно зеленые, листовые.
Свежие сладкие фрукты всех видов, желательно целиком.
Сливочное масло, топленое масло (топленое масло) и все полезные натуральные растительные масла, такие как кунжутное, оливковое и подсолнечное.
Молочные продукты, такие как молоко, топленое масло, йогурт и творог, полученные от молочных животных, с которыми хорошо обращались.
Умеренно жареные или соленые орехи и семена, такие как миндаль, кокосы, грецкие орехи, орехи пекан и кунжут.
Имбирь, корица, кардамон, фенхель, тмин, кориандр, куркума, мята, базилик, пажитник
Травяные чаи, натуральная вода и свежевыжатые соки, особенно лимонные.
Бобовые и чечевица.
Цельнозерновые, такие как рис, пшеница и овес.
Натуральные сахара, такие как джаггери, мед, кленовый сироп и патока.

Йога-диета – продукты, которых следует избегать: