Подкисление: проверено на печени и почках.
Неправильный образ жизни и неправильное питание делают ацидоз широко распространенным заболеванием. Симптомы легко заметить. «Никогда больше не сердитесь!» – требует йога и показывает, как тело восстанавливает здоровый баланс.
Новый год – новые решения, старая игра. Мы решили меньше есть фастфуд, уменьшить стресс, проводить больше времени с семьей, чаще ходить в театр, много заниматься йогой – вся программа. Однако часто мы чувствуем себя истощенными и слишком уставшими, чтобы после всех праздников энергично взяться за новые дела. Если так, то вы, скорее всего, сошли с ума – буквально. После всех пьяных праздников и необоснованных гурманских выходок самое время восстановить здоровый кислотно-щелочной баланс. Потому что, если эти отношения неуравновешены, нужны действия. И чем раньше вы начнете, тем более потрясающими и отличными будут результаты. Как точно сказал Гиппократ (460–377 до н. Э.): «Если вы не готовы изменить свою жизнь, вам ничто не поможет».
Подкисление в организме человека: головные боли, истощение и др.
Подкисление больше не является проблемой окружающей среды – кислотными дождями и подкислением почвы – но также связано с человеческим организмом. Дегенеративное состояние здоровья нашей Земли, вызванное подкислением, дефицитом минералов и повышением уровня токсичности, должно, например, способствовать поступлению щелочной извести, которая может нейтрализовать и реминерализовать больные почвы, чтобы восстановить приблизительный баланс.
Наше современное состояние здоровья вполне сравнимо с этим. Множество болезней цивилизации распространяется медленно, только чтобы стать заметными в среднесрочной перспективе с далеко идущими последствиями. Чрезмерное закисление метаболизма связано с деминерализацией и зашлаковыванием всего человеческого организма и является началом длинной цепи хронических заболеваний. Кислотные исследования давно знают, что вялость, усталость, ломкость ногтей, выпадение волос и напряжение мышц являются признаками нарушения кислотно-щелочного баланса.
Такие заболевания, как головные боли, истощение, изжога, кровоточивость десен, целлюлит, вздутие кишечника и аллергия – мы привыкаем к этим предполагаемым мелочам и не придаем им большего значения. С медицинской точки зрения, с этими симптомами часто бывает нелегко. В этом состоянии организму угрожает необратимое заболевание, например, ревматизм, артроз, остеопороз и даже сердечный приступ. К сожалению, он способен компенсировать избыток кислоты только на определенный период времени.
Регулирование кислотно-щелочного баланса – это круглосуточная работа, и наш организм работает днем и ночью. Поскольку основная регуляция дыхания, кровообращения, пищеварения и клеточного метаболизма являются частью этой системы, в организме постоянно образуются кислоты: углекислота вырабатывается во время дыхания, аминокислоты во время метаболизма пищи, молочная кислота во время упражнений и мочевая кислота во время распада клеток организма.
Собственные буферные системы организма защищают от чрезмерного подкисления и нейтрализуют эти кислоты в крови, кишечнике, почках и через кожу. Однако, если слишком много постоянно вовлечено кислот , организм откладывает их в различных тканях и органах, но их возможности ограничены. Если кислотных буферов больше не хватает, организм использует свои минеральные отложения. Они опорожняются один за другим в зависимости от их важности: сначала идет к волосам, затем к ногтям, сосудам, сухожилиям, зубам, и в какой-то момент наступает очередь костей. Постепенно чрезмерно кислый организм исчерпывает запасы натрия, кальция, магния, железа и калия, потому что они используются для связывания кислот.
Вы то, что вы едите: подкисляющие продукты.
Диета является решающим фактором повышенной кислотности: кофе, мясные блюда, сладости и алкоголь – ранее исключение, теперь повседневная жизнь – превращаются в кислоты. Плохих попутчиков разрушителей баланса слишком много , а упражнений на свежем воздухе и регулярные фазы релаксации практически отсутствуют. Вместо того, чтобы отдыхать, когда вы истощены, вам может помочь латте маккиато, а пирог добавится как «заряд энергии». Вы больше ни чем себя не балуете. К сожалению, метаболизм кофе приводит к дубильной кислоте, а сладкий жмых превращается в уксусную кислоту.
Производство продуктов питания также оказывает негативное влияние на промышленную переработку и использование добавок. Собранные незрелые плоды оказывают вредное действие на баланс . Постоянное чрезмерное удобрение приводят к тому, что овощи бедны минералами и часто больше не содержат необходимых для организма питательных веществ в достаточных количествах.
Экологические токсины, наркотики, стресс, гнев и шум также действуют как генераторы кислоты. Например, некоторые ученые видят основную причину старения в износе соединительной ткани из-за подкисления, в результате чего происходит деминерализация и обогащение шлаком, что делает железы и органы все более неработоспособными.
Как избавиться от кислот и увеличить запасы щелочи?
В дополнение к замедленному сознательному образу жизни наибольшее влияние на этот баланс оказывает диета. В зависимости от своего состава пища в разной степени образует кислоты или основания в организме, при этом влияние на пищеварительную систему также играет роль. Поэтому определить кислотный или щелочной потенциал пищи непросто. К сожалению, то, что приводит в движение и дает определенный эффект – кола, кофе и алкоголь, снижает значение pH и приводит к подкислению.
То же самое и с шоколадом, газированными напитками, конфетами и продуктами из белой муки. Поскольку мясо, колбаса, рыба и сыр обладают чрезвычайно кислым действием, вегетарианцы – в основном бессознательно – живут чрезвычайно щелочно. Нам нужны нейтральные продукты из-за их жизненно важных питательных веществ. К ним относятся кисломолочные продукты с большим содержанием кальция и масла холодного отжима с витамином Е и бета-каротином. А амарант, просо, киноа и гречка являются богатыми белками и витаминами заменителями обычных видов зерна и риса.
Фрукты, картофель и овощи (за некоторыми исключениями) обладают благотворным щелочным действием, даже если они кислые на вкус, например, цитрусовых. Это также относится к молочнокислым овощам, таким как квашеная капуста. Бобовые культуры сильно различаются: белые бобы обладают щелочным действием, а все остальные сушеные бобовые – кислотообразующими. Что касается орехов и семечек, то мнения разделились. Несомненно только одно: миндаль, тыква и семена подсолнечника, как правило, образуют основы. И чем свежее будут содержательные ядра, тем лучше. Кстати: каждое семечко проросшее, также богато витаминами и минералами.
Адекватная гидратация имеет решающее значение для снижения кислотности. Это успокаивает почки и выводит кислоты. Идеально подходят негазированная минеральная вода и травяные чаи, два литра в день. В магазинах здорового питания есть и специальные чаи, формирующие основу. Кислородный хлебный напиток – настоящий курортный напиток. Его легко разбавить негазированной водой в соотношении 1: 1. Для тех, кто не хочет полностью отказываться от алкоголя в долгосрочной перспективе: сухое вино и пиво терпимы в умеренных количествах.
А что, если проголодались? В принципе, этого не должно происходить при сбалансированном питании! Тогда вполне достаточно трех основных приемов пищи в день. Только тогда, когда организм успевает переваривать, нельзя постоянно смешивать полупереваренные с непереваренными, что способствует изжоге и повышенной кислотности. В «экстренных случаях» можно использовать фрукты, хлопья или салат. Лучше обойтись без бутерброда – это генератор сильной кислоты.
Но мы влияем не только на то, что мы добавляем к телу извне, но и на то, что оно выделяет. Хотя организм избавляется от избытка кислоты через некоторые органы, его можно хорошо поддерживать. Потому что только когда все биохимические процессы в нашем организме протекают в правильной среде, наше тело функционирует оптимально – и мы чувствуем себя хорошо со всех сторон.
Лучшие меры самопомощи против кислотности.
- Печень
Это наш самый важный орган выделения. Обертывание для печени оказывает поддерживающее действие: растворите 2 чайные ложки пищевой соды (гидрокарбоната натрия) в 250 мл горячей воды, обмакните мочалку, отожмите и приложите к печени как можно теплее (в области ребер в правой верхней части живота). Сверху – полотенце и грелка. Оставайтесь с ним столько, сколько вам удобно. - Легкие
Большое количество углекислоты выделяется при глубоком дыхании (как практикуется в йоге). С другой стороны, при поверхностном дыхании кислоты остаются в организме. - Почки
Завод по очистке сточных вод доводится до скорости за счет подачи жидкости. Большое количество негазированной воды или травяного чая вымывает кислоты, продукты жизнедеятельности и другие вредные вещества. - Кожа
Ее также называют «третьей почкой», потому что как выделительный орган она вносит большой вклад в снижение кислотности. Спорт или посещение сауны служат хорошим клапаном для отвода выделяемого пота. Те, кто любит купаться, могут сделать что-то хорошее для своего тела и кожи, приняв полную ванну за 45 минут. Вместо масла для ванн вы добавляете в ванну три столовые ложки морской соли. Минералы, которые она содержит, обеспечивают удаление кислоты. Уже во время купания видно: чем дольше вы в ней, тем лучше вода скатывается с кожи. Кожа также становится жирной, и кислотная среда кожи нейтрализуется. - Кишечник
Если с пищеварением все в порядке, стрессовые продукты метаболизма выводятся через кишечник. Диета, богатая основаниями и клетчаткой, способствует здоровью кишечника. - Лимфатическая система.
Она пронизывает все тело и выполняет важные защитные и фильтрующие функции. Лимфатическая жидкость удаляет конечные продукты метаболизма из клеток и их пространств. Здесь оказывает поддерживающее действие массаж и лимфодренаж.
